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今年花生的花期遇到了兩次颱風

正在開的、已經授粉的

都被強風大雨打得唏哩嘩啦

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挑選花生的第一步,

先看外殼是否有破損(外殼破損的話在炒的過程中沙子會跑進去)

第二就是看花生殼是否飽滿

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採收後經過了10多天,花生終於曬乾啦~~

馬上製作新鮮現炒黑金剛花生

還有手工製作黑金鑽花生糖20131120_103800.jpg DSC01763.JPG DSC01767.JPG DSC01770.JPG  

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2013.11.16 天氣晴

DSC01697.JPG  ˊ

感謝弘昇和其他朋友不遠千里而來

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花生採收後,需要日曬乾燥,

日曬的天數不定,需要視天氣而定

收成的時候農民最怕下雨,

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常常有人搞不清楚「有機農業」和「安全農業」的差別到底在哪裡!

「有機農業」在種植過程中,是完全不能使用任何農藥及化學肥料的!!

而「安全農業」卻是在安全的範圍內,可以有限度的使用農藥及化肥,

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20131109_100219.jpg 20131109_100232.jpg 20131109_100649.jpg 20131109_100708.jpg 20131109_100716.jpg 20131109_100741.jpg 20131109_100744.jpg 20131109_105013.jpg 20131109_105014.jpg  


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2013.08.22 (第35天)


 

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2013.08.19 (第32天)


 

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